High pressure thermal sterilisation Schlagwort sensu stricto Schlagwort
JSON

Verfahren aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie, das die Haltbarkeit und Sicherheit der Lebensmittel erhöht

URI https://d-nb.info/gnd/1238387179
EntitätstypSchlagwort sensu stricto
GND-Nummer1238387179
Homepagehttp://i3food.eu/high-pressure-thermal-sterilization/
GND-SachgruppeKochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät  | Lebensmitteltechnologie 
Oberbegriff allgemeinLebensmitteltechnologie 
Varianter NameHochdrucksterilisation | HPTS
Siehe auchDeutsche Nationalbibliothek (DNB) Deutsche Nationalbibliothek (DNB)

Datenquelle: DNB Linked-Data-Service (RDF/XML, Turtle) | CC0

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