URI | https://d-nb.info/gnd/128456407X |
Entitätstyp | Individualisierte Person |
GND-Nummer | 128456407X |
Beruf oder Beschäftigung | Lebensmitteltechnologie |
Affiliation | Jiangnan-Daxue (Wuxi) | University of Alberta. Department of Agricultural, Food and Nutritional Science |
Ländercode | China | Kanada |
Geschlecht | Unbekannt |
Titelangabe | Emerging sources and applications of alternative proteins |
Siehe auch | https://orcid.org/0000-0003-2574-5191 | |